Visita a la Bodega Ramanyà: vino y tradición familiar en Santa María.

De nuevo de la mano de las actividades de Winter Activities he tenido el placer de visitar una nueva bodega en Mallorca situada en Santa María del Camì, un pequeño celler de tradición familiar que no sólo guarda vino en sus tierras, sino que además, nos sorprendieron con una extraordinaria colección etnográfica de los oficios de antaño en la isla. […]

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Visita a la Cooperativa San Bartolomé en Sòller: D.O Oli de Mallorca.

El olivo de Mallorca, el acebuche, está en la isla desde los orígenes de la misma, introducido por los fenicios sufrió un gran incremento en el siglo XVI. Desde entonces el olivo y el aceite han sido moneda de cambio, se ha exportado hasta en un 80% y desde 2002 este aceite es Denominación de Origen “Oli de Mallorca”. Hoy […]

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Visita a la cervecería artesana Beer Lovers ( Alcudia)

Beer Lovers es una cerveza artesana, natural y de calidad que se fabrica en el Norte de Mallorca, más concretamente en Alcudia, en una casa antigua perteneciente a los creadores de esta cerveza que con pasión y amor a esta bebida han visto crecer su producción en este año de vida a algo que nació de un regalo de uno […]

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Visita a Mallorca Fruits: auténtica almendra mallorquina

La almendra forma gran parte de la gastronomía de Mallorca y por ello tenía muchas ganas de conocer más de cerca todo  lo referente a este fruto, su proceso de recogida, selección y elaboración, así como disfrutar de los bellos paisajes que ofrecen los almendros en flor en esta época del año, motivo más que suficiente para visitar la isla […]

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Visita a las Bodegas Can Ribas ( Consell)

Hoy nos vamos de visita a una Bodega de tradición familiar y que cuenta con las cepas más antiguas de la isla, situada en Consell, las Bodegas Can Ribas llevan desde 1711 dedicados al sector vinícola, han visto crecer su producción y hoy en día cuentan con unos vinos de calidad y únicos. Aunque ya había visitado esta bodega en […]

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Visita al Huerto Ecológico de cítricos Eco Vinyassa en Sóller

El huerto de Sa Vinyassa es un huerto de naranja y limones ecológicos situado en un paraje privilegiado a los pies de la Sierra de Alfabia entre Fornalux y Biniaraix que desde hace más de 65 años se dedica con especial cuidado al cultivo de cítricos, con abonos totalmente  naturales obtenidos de compostaje obteniendo una fruta totalmente ecólogica y de […]

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